| frannie's profile伶颜芳菲PhotosBlogLists | Help |
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March 23 美味生活我对调料,总是有着近乎偏执的热爱。
每次逛超市,恨不得把各种不同的味道都搬回家。
难得今天天气好兴致好,决定好好下厨一番。准备调料时,发觉不知不觉,竟然积攒了一大堆,有些还是从来没有开封过的。
在我用完之前,或者更悲惨的,在我还没用就已经过期之前,拿出来晒一晒,不管什么时候会用到,先让他们见个光吧。
味好美的各式调味粉,有个竟然还买重了。
国外背回来的各式咖喱,椰浆粉,沙爹酱。
罗勒,孜然,魔厨高汤,意粉酱。这几个很少有用武之地,但是还是忍不住都搬回家了。
来张全家福。
我是李锦记的忠实粉丝。
还是李锦记。生抽,老抽,蒜蓉辣椒酱,泰式甜辣酱,叉烧酱,这几个倒是使用频率蛮高的。
其余各式烧菜调料。当中那瓶宁化府还是apple老公胖胖知道我喜欢烧菜,特意从江西带回来的陈醋。
瓶瓶罐罐全家福。
西式调料。雀巢淡奶油是我的最爱,有段时间断货,害得我几乎跑遍上海各大超市。HEINZ的黄芥末酱不推荐,偏酸。下次要败个其他牌子的。
中式蘸料。蜂蜜买回来本来是想做蛋糕用的,但是近半年了,借口没时间去买面粉,荒废到现在。
其他糖啊盐啊基本品就不拿出来了,还有谁有啥新鲜调料我没有的吗?欢迎切磋。
March 05 行走之后,遗忘之前-柬埔寨游记(完结篇)1月6日。
睡到9点。去楼下吃了顿丰盛的早餐,开始我们的金边之旅。
经过金灿灿的皇宫,先到砖红色的博物馆。里面的展品都没有任何保护措施,就这么赤裸裸地展现在我们面前。很亲民,但也忍不住担心这么珍贵的文物,万一被不小心的游客撞坏了怎么办。
而博物馆的中庭就像一个私家花园,花团锦簇,充满热带风情。
博物馆外边有不少工艺品的精品店,一边逛一边找到Friends Restaurant,这家餐馆因为将收益用于扶持当地贫困学生而知名。里面的厨师和侍应生都是公益学校的学生。
环境很好,东西虽然偏贵,但想到自己也是为公益出了一份力了,也就不去计较了。
午餐之后去皇宫,Maggie和Soso觉得门票太贵,就坐在门口等我和Siyee。
皇宫气势果然逼人,在各个殿转了一圈,却差点没找到著名的银殿,因为顾名思义以为银殿的外表就应该是银色的,最后才知道它是因为整个殿堂地面上铺满银箔才得名。
出来之后时间还早,想要找个地方看河边日落,又走到了FCC。正巧5点之后cooktail买一送一,于是我们几个轮流跑到FCC各个露台拼命拍照,捱到5点才点单。然后手捧饮料,看着这幢法式建筑里形形色色的人,等着天空慢慢被橙色铺满。
不高兴再找其他地方晚餐,4个人点了个pizza,炭火薄底,味道不错。我们的FCC情结也算圆满了。
回OKAY GH拿好行李,坐上让他们帮我们事先预定好的出租车,开往机场,告别金边,告别柬埔寨。
我不知道这个地方此生会不会重来,但是我一定会经常怀念,这热带的气息,这精致却残破的寺庙,还有无处不在的,高棉的微笑。 行走之后,遗忘之前-柬埔寨游记(七)1月5日。
通过GH定了今早去金边的湄公快线,8点半发车,7点半先行接游客的过渡车就到了GH来接我们了。
又是昏昏睡睡5个半小时,下午2点多抵达金边。
事先没有定好GH,沿着洞里萨河找,问了几家都没有空房间。有Tuktuk司机上前搭讪,看到一个人手上拿的房间介绍竟然是OKAY GH,攻略上介绍过不错的,就坐了他的车,到离皇宫不远的一条偏僻小巷内的OKAY。
RECEPTION说只有一个单人房,两个双人房了,而我们却有7个人。反正只有最后一个晚上了,大家不想换地方,就将就挤一下了。William说他一个人怕黑,于是Siyee去住了单人房,我同Maggie,Soso挤一个双人床,剩下3个同样如此。
14刀3个人,摊下来不贵,但房间实在超小,卫生间超小,连我这么瘦的人也几乎没法转身。
放下行李,叫了Tuktuk去俄罗斯市场,却是分外失望,同国内的菜市场差不多,肮脏陈旧阴暗。几乎没怎么逗留,就重新上了Tuktuk去了西哈努克大街上的国际书店。说是国际书店,却还没有暹粒酒吧街上的小书店的藏书丰富,倒是发觉有卖不少中文书籍。
隔壁的Lucky Market,是我们所见最大的超市了。进口的食物很丰富,当然也不便宜。
晚上回到洞里萨河边,重见FCC。几个人上去打样,最后还是选择了对面马路一家并不起眼的小餐馆解决了晚饭。 March 04 行走之后,遗忘之前-柬埔寨游记(六)1月4日。
前日在女王宫门口,买了本全彩页的吴哥古迹的图文书。翻到崩密列一章,上面竟然介绍说:It’s a romantic place.
荒凉,阴暗,破败,任何词都要比“浪漫”更能形容崩密列,我实在很难想象,到底哪一块地方可以称之为“浪漫”?
门票5刀,另外还收过路费,一人一刀。
景点门口有个当地人,口叼着烟,痞痞地问我们是否需要导游。看着不是很顺眼,但觉得攻略上说这个地方最好请个导游带路,问他如何收费,他说你们看着给就好。既然那么好说话,那也不用什么讨价还价了,跟着他走就是。
经过一个狭小的被石块堵住一半的洞口,其余人都挑了一旁的木桥走,只有Paula一个跟着导游走到了洞口。我们还嘲笑她,有好路不走,结果导游竟然示意接下来的路,就要从这个洞口钻进去!
艰难地扶着洞口的边缘往下滑,下面还堆积塌陷的大大小小的砖石,一定要极其小心,才不会被绊倒。Maggie一看这形势就说不爬了,在门口等着我们。
总算过了这段,就到了深陷在地下的长廊。幸好有微弱的光线透过窗棂投进来,不然几乎就是伸手不见五指了。要么,这就是所谓的“浪漫”了?
原以为之后的路会是一样的平整,结果没多久,又要开始爬上爬下了。这也正是崩密列的魅力所在吧,因为年久塌陷,想要观其貌,非得手脚并用才行。
第一次发觉其实自己攀爬能力也不算太差,就是到了狭窄又有一定高度的围墙顶端时,脚还是忍不住发软的。不能往下看,一看就没有继续前行的勇气。
出来后一人给了导游一刀,于中午时分回到市区,找了家广式的餐厅午饭。其实并不是思念家乡的味道了,而是菜单看上去比较便宜的样子,虽然最终买单,也并不便宜。
剩下最后留在暹粒的一整个下午的时间,想干嘛就干嘛。回GH小睡了一会儿,然后同Soso两个,坐在酒吧街的World Lounge餐厅,晒晒太阳,发发呆,给朋友和自己,写上带有此刻心情的明信片。
时光缓缓流过,暖暖的阳光,热带特有的壁虎,这样一个悠闲的下午,不知道什么时候才能再次拥有。
其他人去号称有蝴蝶可看的butterfly restraurant了,我们懒得挪窝,让Maggie逛好街到World Lounge来同我们会合,在这边又解决了晚饭,性价比还是不差的。 March 02 行走之后,遗忘之前-柬埔寨游记(五)1月3日。
今天要去的是较远的女王宫和高布斯滨。Paula他们昨天一早在皇家浴池吹了好久的冷风也没等到日出,今天总算放弃了继续等日出的残念,7人包了一辆mini van,谈好今明两天的车费共90刀,考虑到高布斯滨要爬山可能找不到正确的路,又定了导游一名,25刀,约了司机早上7点来接我们。
脑子还是昏昏沉沉,导游敬业地在车上不停地介绍这个介绍那个,我们却只是想睡觉。见没人相应,他只能很受冷遇地闭上了嘴。
去女王宫的路上颇为颠簸,灰尘又多,庆幸我们不是坐Tuktuk去。差不多开了一个小时,终于抵达。
女王宫一如传说中的精致,色彩丰富。导游给我们介绍着浮雕所诉说的故事,大家一改车上的沉默,不停问东问西,特别是Maggie,被我们称为Q&A姐姐,问题之刁钻古怪,绝对出乎大家意想之外。到后来导游实在招架不住,不知该如何应对我们,只能说他也不知道。
结束女王宫游览之后,前往被Q&A姐姐口误成“萝卜丝饼”的高布斯滨,此地因山上的千林伽河而知名。
导游带着我们一路向上,横隔着小道交错的大石块让Maggie爬得很崩溃,皮小孩如Soso却是看上去很enjoy这种爬上爬下的感受,不时地窜到了导游的前面,等着在后面气喘吁吁的我们,就像当年在博卡拉的小山丘一样。
好不容易看到一条小溪,导游指着河床上突出的一个个圆点说,这个就是千林伽,大家集体faint。这个。。。这个。。。同我们想象当中一千个磨盘的样子,也相差太大了吧。虽然前面在Q&A姐姐的问讯下,导游承认这是他从业以来第一次带游客来高布斯滨,我们对他的信任度直线下降,但想必他也不至于指鹿为马。
大家对这块地方极其失望,还想着要么走到小溪的源头,说不定还能看到什么风景。有两个女老外很彪捍地沿着一条被树木和杂草覆盖的小道前行,我和William,Paula,Siyee就跟着她们往前。没多久我们的导游追上落在最后的我,一脸紧张地问他们几个到底要走到哪里去,说刚才已经是景区的终点,前面什么都没有的。我也实在看不出前方会有什么风景的迹象,于是放弃前行,回头去找Maggie和Soso,她们两个正笃悠悠地找了地方坐着聊天吃巧克力呢。
没多久,他们几个和导游也回来了。原来他们走着走着,路越来越偏,突然想起,这边是出名的雷区啊,那些没人踏足的地方,很有可能埋着地雷的!一下子吓出一身冷汗,赶紧跟着导游回头。
导游也是又惊又委屈:他们说要去找那个只有半边身体的雕塑,但不就在这边吗?他指着河床的一个方向。我们走过去一看,果然,LP上介绍的这个雕像,就在那边躺着呢。但也怪那个导游失职,明知道这个雕像出名,却没有指给我们看。想到他前面说只是小时候跟着家里人来过,更觉得他实在不够qualified.
所幸没有什么意外发生,下了山回到车上。我们啃了点带去的干粮作为午饭,在回程的路上,还看到奇特的搬家。不是搬家具而已,而是移动整幢房子哦。大家都没见过如此奇观,纷纷下车拍照留影。
中途拐到班提色玛寺。老实说这个寺要不是Paula他们说要去,我根本都不知道他的存在,因为他远远没有女王宫之类的出名。到了那边,却是惊喜。
下午1,2点光景,阳光洒在这座几乎没有游客的寺庙之中,很和煦很安宁。席地冥想,也许是在那边可以做的最好的事情。
可惜我们匆匆走了一圈就要离开,因为Maggie,Siyee觉得已经审美疲劳并觉得热,就坐在车上没有进来。这一次,她们的放弃,是真的可惜的。
买的3天的门票今天就是最后期限了,Siyee同Paula想要同小吴哥最后say goodbye,我们几个回到GH,本来说好一起去逛Old market, Maggie实在太累,躺下就不想动了,于是就剩我同Soso和William去逛。
但是老市场实在让我们失望,找不到什么出挑的东西,开价又高得离谱,忍不住又怀念在尼泊尔逛街的时光和那些精致又便宜的工艺品。 挑了些还算可以送人的手信,拜托William帮我们背回GH,同Soso一路走到中央市场,吴哥超市,在夜幕降临时分,抵达大家约好晚餐的FCC。
知道FCC会很贵,但是当我们翻了翻菜单,发觉一个晚上没有30刀表想吃饱时,我和Soso当机立断,抛下菜单,跑到门口,拦截住还没有进门的同伴们。
大家一听价格纷纷咂舌,一致同意还是回酒吧街,那边最贵最好的饭店,想必也要比FCC便宜。
挑了几家,最终在AMOK坐下。AMOK号称他们家的AMOK FISH是全暹粒最好的,于是我点了这个招牌菜。这边的环境和餐具灰常精致,特别是口布,浓郁的民族风情让我一见钟情,很想拿回家,犹豫中,最终还是没好意思丢中国人的脸。
上来的菜也都是摆在蕉叶之中,很有情调,虽然味道我觉得还没有Molly Malone’s的好,而且价格也贵不少,但光是这份精致也值了。
饭后一众人心满意足地逛酒吧街后排的一溜小店。逛到一家蜡烛店,所有人又流连忘返了,或是陪着店主人的狗玩耍或是对着精致而有特色的蜡烛赞叹不已。这也算是我们在暹粒逛到现在,唯一入眼的东西了。
不知不觉就逛到了10点。洗澡,睡觉,第二天,会是一个考验身手敏捷并需要消耗体力的地方-崩密列。
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