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    November 27

    车轮之上见苍茫-内蒙宁夏游记(下)

    107日。7点半坐当地的长途客车去阿拉善左旗,然后经左旗再到银川。没有想象中的鸡鸭满笼,车厢还算干净整洁,关键是终于有了一个宽敞的座位,不用再4个人挤了。

     

    Fish聊聊天,吃吃零食,时间也不算难熬。下午三点抵达终点站。有点奇怪这边怎么不叫阿拉善左旗而是叫巴彦浩特,但也没多想,就同Fish两个迫不及待跑到售票窗口买银川的车票,售票员阿姨已经把5张票都撕下来了,结果只听一旁的Eric SS说:巴彦浩特是阿拉善盟的盟府,有几个地方值得一去的,我们明天再去银川。

     

    Faint。怎么早不告诉我们啊。害得我和Fish只能极其不好意思地遮住脸,无声无息地让自己在售票员阿姨面前消失,以免被她拉住付这撕下的车票钱。

     

    就在汽车站对面找了个旅馆住,有独立卫浴,房间虽然普普,卫生间却超大。

     

    放下大背包,包车去阿拉善第一大寺-广宗寺,因在巴彦浩特的南面,又称南寺。

     

    一进景区大家就感叹这边比想象中大得多。可惜我们到得晚,只能匆匆游走了一圈寺庙区,再深入一些的风景区只能放弃了。

     

     

    但幸运的是,我们竟然巧遇活佛哦。试着问随伺的喇嘛我们能不能让他摸一下顶,经过通报之后,真的被应允进入活佛的居室。

     

    心怀恭敬地鱼贯而入,轮流磕头祈愿,活佛微笑着给每个人摸了一下顶,大家就此心满意足地出来。不知是谁突然说:啊呀,刚才摸好顶之后,是不是应该往活佛手里塞个十块八块的?再次faint。。。。。。怎么觉得像是给小费一样。

     

    从景区出来回到市区。这边的城市建设,要比右旗先进热闹得多,还有一个极其现代的体育场,不愧是盟府啊。

     

    只是10月份夜晚的左旗,已经让人冻得瑟瑟发抖。吃好热腾腾的羊肉沙锅饺子,回到旅馆,竟然获知断水的噩耗!不要说不能洗澡,连脸都没法洗,马桶都没法冲。

     

    如果是我一个人住的话肯定掉头就走了,宁愿再去找一家。但是看到大家又累又冷不高兴再动的样子,咬咬牙,忍吧,破罐子破摔了我。

     

    所幸到后来水龙头的水时断时续,偶尔会突然冒出来些。就着这些宝贵的水,我和Fish完成了刷牙洗脸,早早上了床。

     

    只是,被子竟然有臭袜子的味道!幸好我还有睡袋,钻进去闷住头睡死过去就好了。这一刻,觉得带睡袋绝对是我此行最英明无比的决定了!

     

    车票:右旗-左旗:78/

    包车:汽车站-广宗寺:90/

    广宗寺门票:40/

    住宿:50/标间

     

    108日。吃好早点后,一边问路一边找,一路晃到了延福寺。

     

    此寺因乾隆御赐匾额“延福寺”一块而知名。错落的藏传佛教风格的建筑群,不大,但是依然有浓浓的虔诚肃穆。

     

    每次到了寺庙,我都喜欢脱离大部队,一个人静静呆着。什么也不想,什么也不做,只是,用心去感受这片宁静肃穆。

     

    隔壁就是阿拉善博物馆,曾经的王爷府。如今展出着一些内蒙的宗教人文历史资料。

     

    参观了一圈,午饭之后就坐长途汽车去最后一个目的地银川了。

     

    一路阳光晒得很舒服,睡睡醒醒,3个小时就到了银川。

     

    汽车站附近找了家旅馆,有热水,有厕所,我很满足了。

     

    放下包,看看时间也不过下午4点,还能去附近的清真寺或者承天寺塔逛逛。跑去男生房间敲门,3个人竟然都躺在床上悠然地看起了电视一刚,一点都不象有准备出去的意向了。

     

    频道一个个换,停在了“我的名字叫金三顺”上。所有人都兴致勃勃地看了起来。这一看就看到了天黑,跳过了景点游览,直接寻觅吃饭地方去了。

     

    不过话说回来,金三顺还蛮好看的。害得我回到上海马上去买了碟来,一集不落的看完。是我唯一有耐心看完的韩剧了。

     

    延福寺门票:5

    阿拉善博物馆门票:8

    车票:左旗-银川:20

    住宿:80/标间

     

     

    109日。最后一天了。又是自然醒,笃悠悠吃早饭,找去西夏王陵一线的包车。只是,银川人家毕竟是大城市呢,不比小城镇,轻易就能找到车,还能超载。寻觅了一圈无果,只能打公交车的主意。

     

    没有直达线路,找了部朝那个方向开的车先坐了再说。其间上错了车,坐过了站,还被一位热情但是口齿不清的售票员大妈硬是拉上了她的车。几经磨难,终于到了。。。。。。不是西夏王陵,而是相当于市区同景区的结合部。此处终于看到众多等待游客包车的师傅们,Eric SS再度上马讨价还价,来回过招N多个回合后,卡在了10块钱的差距上久久没法谈拢。

     

    天阴风大,又已经中午时分,急性子的我在一旁看得几乎抓狂。不就是差10块钱吗?给他就是了。摊到每个人头上,也不过区区2块啊!!!

     

    想来Fish也受不了这磨蹭了,终于出手把Eric推上车说上吧上吧,就他们开的价好了。以前只觉得Eric SS擅长讨价还价,没想到他完全是把讨价还价作为一个享受乐趣的过程的,整一个bargain狂人啊,今天我算是彻底见识了。

     

    天空低沉,游人稀少。阴郁天地间,西夏王陵更显苍凉。之前先在景区里的博物馆了解了些历史背景,所谓的帝王陵园,在千年之后的世人看来,不过几抔黄土而已。

     

    门票颇有意思,做成了附邮资的明信片形式,参观完之后,塞进门口的邮筒,寄给自己,权当一场见证过历史的纪念。

     

    接下来我们赶赴贺兰山岩画景区。虽然有绿树有小溪,还是让我感觉像是到了一个乱石堆。门票上刻在岩石上那个巨大的象征太阳神头像,真真到了那边,才发觉其实小小一张脸而已。PS到这种程度,也真是无敌了。

     

    大家一致认为这个景点不值一看,时间也已不早,没深游就去向镇北堡影视城。

     

    影视城基于古城墙的遗址而建,分清城和明城两块地方,都有专职导游随同免费讲解。在这边拍过的无数电影中,最知名的莫过于《大话西游》了。导游着重介绍了拍摄那段经典的“如果上天再给我一次机会”云云的院落,蜘蛛精出没的澡盆,牛魔王抢亲的山头。。。。。。想必一般的游客也只对这部电影最熟悉,介绍其他的,也根本无甚兴趣吧。

     

    天气已经飘起小雨来,我一看表,竟然都快6点了,而我们还要赶晚上的飞机回上海呢。那边的导游真的服务态度很好,同她说我们赶飞机,让她介绍的快一点,简单一点,她就真的讲解飞快,走路飞快,而要介绍的地方也一个不落。

     

    回到旅馆拿了包,不确定从市区到机场到底要多久,晚饭都不敢吃,生怕耽搁时间,叫了差头就直奔机场,幸好一路顺利,一个小时不到就到了。早早领了登机牌,才放下心来。这时候才觉得肚子饿得厉害,为了赶时间,我们几个连午饭都没有好好坐下来吃过呢。

     

    fish在机场超市买了包真空的羊肉,也不顾什么形象了,拿手撕了就往嘴里送。当然,味道是远远不能同内蒙企及的。

     

    回到上海躺下的那一刻,觉得有干净的床褥可睡有充沛的热水洗澡是多么幸福的一件事情。

     

    很多朋友看了游记觉得怎么那么苦,换作她们肯定是不会去的。可是,就象fish所说,经历过之后,所有的苦不堪言,都变成了妙不可言。这一路的车轮滚滚,是我们吃苦受累的印记,可当它载着我们见到那无与伦比的景致时,就值得了所有苦,累的种种。

     

    包车:西夏王陵一线:140/

    门票:西夏王陵:40/

    贺兰山岩画:30/

    影视城:40/

    November 25

    8小时苏州河岸徒步流水帐

    实,在平地上徒步78个小时,对我来说不算是自残的事。但如果换作登山,一个小时就能要了我的命。

     

    也不算是什么习惯,但是每年总会有根不安分的神经动一下,然后我就被它牵扯着,用脚去丈量上海的土地,去摄下那些因为习以为常而被忽略掉的不同寻常的景致。

     

    前年是卢湾的新老建筑,去年是各大商圈的圣诞树,而今年,选了苏州河沿岸的路线,因为那边有我慕名已久的莫干山路。

     

    正巧jacky突然在msn上问我最近有何徒步计划,再加上总是说有什么好活动就要带上他的frank,于1124日这个阳光超级明媚的周六,准10点从中山公园的龙之梦出发,朝着外白渡桥这个目的地,开始我们的徒步之旅。之所以把起点定在中山公园,因为离我家近,多睡个半小时也好的。8过没同他们说,免得被鄙视。

     

    最初对于这条路线的长度有点没底,不知道要多久才能走到。Frank说他蛮早之前走过这条路线,只要34个小时就可以了。照他这么说,我脚程再慢,再加上拍照创作的时间,天黑之前总能走到了。而jacky更是说哪怕天黑了总会有路灯也不怕,于是对走完这条路线充满了斗志和信心。

     

    沿着万航渡路经过华政再到曹家渡这一段都是住宅区是看不到河的,路的两边有很多杂货店,小摊,显得颇为杂乱。过了曹杨路,终于重新见到苏州河的真身。水质比起很久以前的臭河浜当然好了不少,但还是看到不少垃圾漂浮在上面。人类文明的整治,要比水质的整治,困难得多。

     

    看到一座桥上赫然写着“西康路桥”,于是马上拿出手机拨打soso的电话,因为她号称让我徒步经过这里时挥手致意一下,她从家里就可以看得到我。只是等了许久接通之后,她竟然说我过了她可视的范围了,桥上的人是能看到,但要拿出望远镜才能找到我了。哼,欺骗我感情好来。

     

    12点的时候走到澳门路,先找了家小店解决了午饭,然后向我向往已经的莫干山路进发。两边的墙上有很多可爱的涂鸦,已经可以感受到很浓的艺术气息。先是到了120号,是上海面粉公司的遗址,现在是拆了一半的危楼,破得很有腔调,谋杀我们菲林无数。听说很多色友都会来这边拍照,甚至还有人来拍写真,出名到让jacky都以为莫干山路就是这幢危楼的代名词。

     

    而我所了解的莫干山路是M50,莫干山路50号,一个集结着众多画廊工作室艺术到极其小资的地方。刚开始还兴致勃勃得欣赏一副副画作,没多久就审美疲劳了,而且也觉得脚酸了,找了个地儿坐着等他们出来。M50,是需要时间和耐心慢慢鉴赏的地方,而我们今天的目的地不在于此。

     

    坐过之后恢复了一些,一路又经过苏河艺术馆,四行仓库。在四行仓库楼下看到7楼有个抗日事迹陈列室,坐了电梯上去,首先入眼的是红色的软皮沙发,我的脚就再也动不了了,对他们说你们去参观吧,我坐一会儿。没想到jacky也一屁股坐下说累了。哈哈,原来有人体力也不比我好多少,这下心理安慰了。

     

    Frank一个人兜了一圈,没看到展览,应该早就被撤了。继续前行,经过天潼路,一大片拆迁的老房子,还有于之相应的大吊车。因为建筑施工,绕了个圈子,竟然走到了七浦路。当然马上想到了yanyan和国资委,他们的新家应该不远。不过他们应该不是在买建材就是在买建材的路上,还是不电话骚扰他们了。

     

    经过四川北路上的邮政总局,没想到是这么宽敞明亮,还有老式的窗口围栏,而且,竟然还设有让人休息的沙发!能坐着就不站着一向是我的原则,见到沙发岂有不坐之理。

     

    Jacky竟然还背了包薯片出来,于是三个人就在邮政大楼里喝喝水吃吃薯片,啊,再有杯热腾腾的咖啡就完美了。

     

    还以为离外白渡桥还有一段距离,没想到出来之后走了10来分钟就到了。这块地方怎么说也是我小时候经常混的,竟然这么没有方向感,汗一下自己。

     

    此时是下午5点,我们走了整整7个小时,包括当中短暂的休息时间。第一次见到外白渡桥如此激动,拼命拍照片,纪念此次徒步完美收尾。

     

    这周末不回娘家,晚饭没有着罗,于是说找个地方吃晚饭吧。于是,又沿着外滩走啊走,顺便夹在一众游客中拍照片。仔细回想,长这么大,好像还是第一次在外白渡桥和外滩拍照呢。以前总觉得在自己的地盘上拍照是很傻的事情,现在倒是越发无所谓了。

     

    在又是一个小时的徒步之后,终于走到了南京路上的宏伊广场,这边的港丽相比来福士倒是排队的人不多,于是解决了晚饭,拖着两条沉重的腿坐地铁回家。至此,8小时苏州河沿岸徒步之旅,顺利结束。

    黄昏的外白渡桥建设中的上海楼

     

    November 12

    我只想为你褒一碗温暖的汤

    已经有多久,没有好好的褒过一锅汤。

     

    很久很久以前,会去菜场买了肉类,加上一些黄芪天麻之类的药材,放入砂锅中,慢慢地,耐心地,熬上34个小时。

     

    一直认为,花时间,花心思褒出来的汤,才是营养又好喝的靓汤。而且,还要有朋友一起分享,才对得起这褒汤里倾注的所有。

     

    只是,渐渐少了时间,没了心思,也缺了人分享。到最后,连砂锅也破了。于是现在,只是烧些简单不费功夫的汤,来应付自己的胃。

     

    当然我的胃还是比较挑剔的,也不能太寡淡。超市里发现一样好东西:家乐的浓汤宝。是那种浓缩的汤冻,号称和家里熬的一样营养美味。

     

    正好在搞促销,于是干脆3个口味都买了回来。一个个试下来后,个人还是最推荐猪骨浓汤的那个。

     

    1.  锅内把水烧开

     

    2.  把一块浓汤宝放入锅中,搅拌至溶化

     

    3.  放入事先切好的番茄,加盖等水重新煮沸

     

    4.  水滚之后,放入豆腐

     

    5.  最后放入青菜,等水再一次煮沸之后,加入盐调味即可

     

    因为加了浓汤宝,比单纯这些蔬菜来烧汤味道要浓郁不少。在越来越冷的天气里,喝一口热腾腾的汤,是温暖的感觉。虽然,只是到达胃而已,还暖不到内心。

     

    在这个速食时代,日渐焦灼浮躁。自己也不知道,什么时候,能够再好好,用心地,去褒一碗能够暖到心底的,广式靓汤。
    汤
    November 02

    小F主厨之香柠软猪脯

    最近很喜欢吃酸的东西,尤其是对无花果上瘾。那马来西亚产的2块钱一小罐的东东,简直就像毒品,几乎每天都要消耗一罐。当然,一大部分是被同事抢去的。也好,至少证明不单是我一个人有反应,而是整个办公室男男女女都嗜酸。

     

    厨柜里翻出一包李锦记的香柠软鸡酱。没买到鸡肉片,只看到里脊肉片。大差也不差,反正是一样的做法。

     

    方子完完全全按照酱料包装上的做法。别看只有3步,还是蛮费工夫的说。

     

    1.  将肉片用蛋液拌匀

     

    打散了一个鸡蛋,将肉片完全裹匀后还剩下不少,浪费啊。如果有鸡蛋长成半个的样子就好了。


    2. 肉片裹上生粉,入油煎至两面金黄色捞出,沥干

     

    为了饮食健康西格格的买了瓶小容量的橄榄油,贵么贵的要死,第一次用就碰到“煎”这样一个大任务。(其实方子上本来说要炸的,更耗油,直接忽略不计。)

    把油倒入平底锅内,油瓶里的容量明显少了一大截,心痛啊。


    3.

    锅内热少许油放入酱料烧开,再加入肉片翻炒均匀起锅

     

    这里又要用油了,还好炒菜不需要放很多,还是稍稍心痛一把。毕竟,就这么一道菜,就耗了我将近1/4瓶的油!

     

    装盘之后尝了一下,有柠檬的清香,酸酸甜甜,又是一道很开胃的菜。

     

    不过缺点是生怕煎过头,看看差不多熟了就捞上来了。结果肉质太嫩,不够有韧性。下次,还是要舍得放油,多煎一会儿的说。当然,为省钱计,还是用一般食用油算了。

    香柠软猪脯.JPG

    November 01

    小F主厨之番茄牛腩

    自从认识某人之后,我们的soso日益贤惠,每晚都要折腾四五个菜,第二天带自制便当。(带那么多的菜,很怀疑是不是为某人一起准备的两人份哦。)

     

    而我最近要开始勤俭持家,为下一次的旅行积攒路费,于是下厨的次数也明显多了起来。当然没有soso心相那么好,每天都做。我对烧菜本身其实还属于蛮enjoy的,但是之前的买菜洗菜工作实在太耗费时间精力了一些,每天下班后一个人折腾到89点再吃上饭菜,心不抱怨胃也要抱怨的。

     

    好久没有折腾什么创新菜式了。买的牛腩已经冰了N久,老是做咖喱牛腩自己都厌倦了,看着冰箱里剩下的两个番茄,灵光一现,就做个番茄牛腩吧,符合我最近嗜好的酸酸甜甜的口味。

     

    从来没做过,也懒得打开电脑去google做法,把罗宋汤的方子从脑海中翻出来作为参考,凭着自己多年来的掌勺经验,创作了这盘小F独家番茄牛腩。

     

    1.   牛腩洗净,飞水,沥干备用

    2.   番茄切丁

    3.   油锅中放入黄油(一定要黄油哦,不然就没有特别的香味了),融化后加入番茄煸炒,半糊状时,倒入番茄酱继续炒,直至成糊状。

    如果能加入一些洋葱的话应该味道会更好,不过我不待见洋葱,买菜从来不买,喜欢的人可以加加看。

    4.   锅内加足量的水,放入牛腩,搅拌均匀,大火煮沸后,转小火慢慢捂。

    这一捂至少要捂2小时,不然就达不到酥嫩的水平。

    5 最后加入糖,盐,调味。

     

    按照Fish的话说:小F具有中国妇女温婉贤惠的传统美德。于是我一如既往的贤惠的把菜带到公司给同事品尝,获得一致好评,还说带有印度风情的味道,是黄油的效果吧。浓稠的番茄味,也是绝对的开胃哦。
    番茄牛腩.JPG